zurück zur Liste
Usedomer Brauhaus2012: Für den schönen Norden nicht schlecht, interessant mit Senf und Bratkartoffeln, die Kruste war leider alles andere als kross. |  |
| Haxengrösse: |    |
| Haxenkruste: |  |
| Haxenfett: | |
| Haxengeschmack: |  |
| Soße: | keine Wertung |
| Krautsalat: | keine Wertung |
| Knödel: | keine Wertung |
| Preisleistung: | |
| Durchschnitt: |  |
| Preis: | 10.90 € Geschmorte mit Bratkartoffeln und Sauerkraut |
| Helles: | 3,90 € (Usedomer Inselbier in 3 Sorten) |
| Weissbier: | 3,90 € (Usedomer Inselbier) |
| Beilagen: | Bratkartoffeln und Sauerkraut |
| Biohaxe: | Nein |
| Biohaxe Bemerkung: | |
| Besteck: | Extra Messer |
| Beschreibung: | Ganze Haxe. Kruste zur Hälfte lapprig, andere Hälfte punktuell knusprig. Die eine Seite der Haxe (ohne Kruste) wurde kurz in Sauce getunkt. Ansonsten keine Sauce, sondern Senf. Dazu Bratkartoffeln Sauerkraut und Krautsalat mit Bohnen Mais und Paprika. Die Beilagen nicht schlecht, an der Haxe sind Verbesserungen möglich. Vor allem die Kruste hat entäuscht. |
| Adresse: | Platz des Friedens |
| 17424 Seebad Heringsdorf | |
| Telefon: | 038378 61420 oder 610 |
| E-Mail: | ostseeresidenz-heringsdorf@seetel.de |
| Website: | http://www.usedomer-brauhaus.de |
| Öffnungszeiten: | |
| Größe: | Große Kneipe am Platz, etwas zurückgesetzt der Promenade. Riesige Theke und Braukessel. Ausserdem gibt es einen Biergarten. Erwähnenswert, dass es das Bier in 4 verschiednen Größen gibt, von 0,1 Liter bis zu einem Mass. |
| WC: | in Ordnung |
| Service: | sehr nett, schnell zur Stelle |
| Ambiente: | Erlebnisgastronomie. |
| Spezielles: | leckers Bier, Bierbowle, Elsässer Flammkuchen |
| Publikum: | Viele Touristen, wie überall in Heringsdorf. |
      |